食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu04040920105 |
| タイトル | 米国食品医薬品庁(FDA)、栄養成分表示及びサプリメント成分表示規則案に対する意見募集期間を延長 |
| 資料日付 | 2014年5月22日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 米国食品医薬品庁（FDA)は5月22日、栄養成分表示及びサプリメント成分表示規則(Proposed Rules on the Nutrition and Supplement Facts Labels)案に対する意見募集期間を延長する旨発表した。概要は以下のとおり。 3月3日付け官報で告示した次の2つの規則案に対する意見募集期間を、要望に応えて60日間延長し8月1日までとする。 ・ 食品表示：栄養成分表示及びサプリメント成分表示の改正 ・ 食品表示：一度の食事で無理なく喫食できる食品の配食量(serving size)、2列表示、慣例的に喫食する参照量の更新・変更・設定、(口臭予防用)ブレスミントの使用量、技術的変更内容 FDAは、包装食品に表示する栄養成分表示を一新し、食事と慢性病(肥満・心臓病等)の関係といった新しい公衆衛生情報や科学情報を盛り込む規則案を提示している。また、時代遅れの配食量表示要件を改め、実際に人が喫食する量に合わせるほか、カロリーや配食量などラベルの重要部分を目立つようにした、斬新なデザインが新ラベルの特徴となっている。 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国/食品医薬品庁（FDA） |
| 情報源（報道） | 米国食品医薬品庁（FDA） |
| URL | http://www.fda.gov/Food/NewsEvents/ConstituentUpdates/ucm398174.htm |