食品安全関係情報詳細
資料管理ID | syu04020500493 |
タイトル | 台湾衛生福利部食品薬物管理署、市場流通食品中のかび毒のモニタリング検査結果を公表 |
資料日付 | 2014年4月10日 |
分類1 | - |
分類2 | - |
概要(記事) | 台湾衛生福利部食品薬物管理署は4月10日、市場流通食品中のかび毒のモニタリング検査結果を公表した。 3月に採取した食品は61検体で、そのうちピーナッツ製品4検体から基準値超のアフラトキシンが検出された。うち1検体はベトナムから輸入されたものである。同署は当該輸入業者に対する輸入時の抜取率を100%(全ロット検査)に引き上げた。 3月の検査では、ピーナッツ製品30検体、堅果類6検体、食用油脂3検体の計39検体についてアフラトキシンの検査を、米・麦類及びコーヒー20検体についてオクラトキシンAの検査を、米・麦類13検体についてアフラトキシン及びオクラトキシンAの検査を、紅麹製品2検体についてシトリニンの検査を行った。不合格検体は以下のとおり。 1. ピーナッツ:総アフラトキシン1103.5ppb検出(基準値:15ppb)、台湾産 2. 海苔ピーナッツキャンディー:総アフラトキシン17.1ppb検出(基準値15ppb)、台湾産 3. ピーナッツキャンディー:総アフラトキシン124.9ppb検出(基準値:15ppb)、ベトナム産 4. ピーナッツパウダー:総アフラトキシン29.8ppb検出(基準値:15ppb)、台湾産 不合格検体は以下のURLから入手可能。 http://www.mohw.gov.tw/CHT/Ministry/DisplayFile.aspx?url=http://www.mohw.gov.tw/MOHW_Upload/doc/%e7%9c%9f%e8%8f%8c%e6%af%92%e7%b4%a0%e7%9b%a3%e6%b8%ac%e8%a8%88%e7%95%ab%e7%b5%90%e6%9e%9c+%e4%b8%8d%e5%90%88%e6%a0%bc%e7%94%a2%e5%93%81%e5%be%8c%e7%ba%8c%e8%be%a6%e7%90%86%e6%83%85%e5%bd%a2(%e9%99%84%e8%a1%a81)_0042854002.doc&name=%e7%9c%9f%e8%8f%8c%e6%af%92%e7%b4%a0%e7%9b%a3%e6%b8%ac%e8%a8%88%e7%95%ab%e7%b5%90%e6%9e%9c+%e4%b8%8d%e5%90%88%e6%a0%bc%e7%94%a2%e5%93%81%e5%be%8c%e7%ba%8c%e8%be%a6%e7%90%86%e6%83%85%e5%bd%a2(%e9%99%84%e8%a1%a81)_0042854002.doc |
地域 | アジア |
国・地方 | 台湾 |
情報源(公的機関) | 台湾衛生福利部食品薬物管理署 |
情報源(報道) | 台湾衛生福利部 |
URL | http://www.mohw.gov.tw/CHT/Ministry/DM2_P.aspx?f_list_no=7&fod_list_no=4556&doc_no=44354 |