食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu04010370149 |
| タイトル | 欧州食品安全機関（EFSA）、2013年の動物、食品、飼料における規定の細菌及び指標菌での薬剤耐性の報告手順書を公表 |
| 資料日付 | 2014年3月25日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 欧州食品安全機関（EFSA）は3月28日、2013年の動物、食品、飼料における規定の細菌及び指標菌での薬剤耐性の報告手順書を公表した（36ページ、2014年3月25日発行）。 当該報告手順書は、動物、食品及び飼料における欧州指令2003/99/ECの枠組及び指標菌での薬剤耐性の報告に関するガイダンスを提供する。また、食料生産動物及び由来食品のメチシリン耐性黄色ブドウ球菌（MRSA)の汚染率、遺伝的多様性、薬剤耐性に関する報告のガイダンスも含まれている。この目的は、収集されたデータが欧州連合レベルで適切であり、分析しやすくするために、加盟国によって作成される報告を統一し、簡素化することである。 当該手順書は、ウェブ報告システムを用いた現行のデータ収集におけるサルモネラ属菌、カンピロバクター・コリ及びジェジュニ、指標大腸菌、腸内細菌科、メチシリン耐性黄色ブドウ球菌（MRSA)を扱っている。また、当手順書は加盟国の2013年データ報告専用となっている。 当該手順書は以下のURLから入手可能。 http://www.efsa.europa.eu/en/supporting/doc/574e.pdf |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| 情報源（報道） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| URL | http://www.efsa.europa.eu/en/supporting/pub/574e.htm |