食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu04010130110 |
| タイトル | カナダ保健省(Health Canada)、次亜塩素酸カルシウムのデンプン改質剤としての使用の認可を提案 |
| 資料日付 | 2014年3月28日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | カナダ保健省(Health Canada)は3月28日、次亜塩素酸カルシウムのデンプン改質剤としての使用を認可することを提案する旨を公表した。概要は以下のとおり。 カナダ保健省の食品理事会は、食品添加物次亜塩素酸カルシウムのデンプン改質剤としての使用申請の詳細について、安全性に関する詳細な評価を終了した。現在、次亜塩素酸カルシウムは、カナダで販売される食品に使用される添加物としての使用は認められていない。 評価の結果、安全性への懸念がなかったことから、カナダ保健省は、次亜塩素酸カルシウムの食品添加物としての使用の認可を意図している。カナダ保健省は、この公告から75日後の2014年6月10日までに食品理事会に寄せられた意見・情報を考慮することが可能である。 カナダ保健省は、認可デンプン改質剤リストについて、以下のような変更を提案している。 1)添加物名：次亜塩素酸カルシウム、2)使用食品：デンプン、3)使用基準値など：優良製造規範に則る 「次亜塩素酸カルシウムのデンプン改質剤としての使用を認可するとのカナダ保健省の提案に関する意見募集」に関する詳細(5ページ)は以下のURLから入手可能。 http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/alt_formats/pdf/consult/2014-nop-adp-calcium-hypochlorite/document-consultation-eng.pdf |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | カナダ |
| 情報源（公的機関） | カナダ保健省（Health Canada） |
| 情報源（報道） | カナダ保健省（Health Canada） |
| URL | http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/consult/2014-nop-adp-calcium-hypochlorite/index-eng.php |