食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03970840475 |
| タイトル | フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)、母豚と一緒の離乳前の仔豚に酵母カテゴリーの添加物(Saccharomyces cerevisiae)を使用する実験の実施について意見書を公表 |
| 資料日付 | 2014年1月27日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は2014年1月27日、母豚と一緒の離乳前の仔豚に酵母カテゴリーの添加物(Saccharomyces cerevisiae)を使用する実験の実施について競争・消費・不正抑止総局(DGCCRF)から諮問を受けて、2013年10月30日付けで提出した意見書を公表した。 当該酵母は、安全性が適格に推定されるステータス(QPS：EFSAの用語で安全性適格推定)に分類されているので、仔豚に使用しても有害な作用はない。 当該添加物は既に豚に使用が認められており、微生物(酵母)については欧州食品安全機関(EFSA)がQPSに分類しているので、この酵母の使用者、消費者及び環境に対する安全性は既に評価されており、問題はない。 原則として申請のあった試験は容認される。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | フランス |
| 情報源（公的機関） | フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES) |
| 情報源（報道） | フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES) |
| URL | http://www.anses.fr/sites/default/files/documents/ALAN2013sa0153.pdf |