食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03870240482 |
| タイトル | 香港食物環境衛生署食物安全センター、ボツリヌス菌に汚染された可能性のあるニュージーランド産調製粉乳に関するQ&Aを公表 |
| 資料日付 | 2013年8月6日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 香港食物環境衛生署食物安全センターは8月6日、ニュージーランド産調製粉乳がボツリヌス菌に汚染されている可能性があることを受け、Q&Aを公表した。内容は以下のとおり。 1. ボツリヌス菌とは？(回答略) 2. ボツリヌス症になる原因は？(回答略) 3. ボツリヌス症の症状は？(回答略) 4. 今回の事件の原因は？ ニュージーランドのフォンテラ社が製造したホエイたん白質(問題となっている製品の原材料の一つ)がボツリヌス菌に汚染されていた可能性がある。 5. どの製品が影響を受けたのか？ 製品名：Cow & Gate Happy Kid Growing Up Formula 3 ロット番号：3178/3179 賞味期限：2015年6月27日/2015年6月28日 6. 食物安全センターはどのような措置を講じたのか？ ニュージーランド当局と緊密な連絡を取り合い、事態の進捗状況を追っていく。該当製品の回収状況を監視している。 7. 市民への助言は？ 当該製品の使用は直ちに中止し、別の製品に変えるよう呼びかけている。 英語版は以下のURLから入手可能。 http://www.cfs.gov.hk/english/whatsnew/whatsnew_fst/whatsnew_fst_Formula_Products_Contaminated_with_Clostridium_Botulinum_FAQ.html |
| 地域 | アジア |
| 国・地方 | 香港 |
| 情報源（公的機関） | 香港食物環境衛生署食物安全センター |
| 情報源（報道） | 香港食物環境衛生署食物安全センター |
| URL | http://www.cfs.gov.hk/sc_chi/whatsnew/whatsnew_fst/whatsnew_fst_Formula_Products_Contaminated_with_Clostridium_Botulinum_FAQ.html |