食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu03601010108
タイトル 米国環境保護庁(EPA)、食事暴露評価モデル、食品摂取データベース(DEEM-FCID)/Calendexを一般に自由に使えるようにしていることを公表
資料日付 2012年6月8日
分類1 -
分類2 -
概要(記事)  米国環境保護庁(EPA)は6月1日、食事暴露評価モデル、食品摂取データベース(DEEM-FCID)/Calendexを一般に自由に使えるようにしていることを公表した。
 本モデルは規制当局による決定の透明性を増すのに役立つ。
 DEEM-FCID/Calendexソフトウエアは、2003~2008年に実施された米国の全国健康・栄養調査(NHANES)/「What We Eat in America(WWEIA)」の食事調査からの食品消費データを組込み、また2011年秋ベータ版からのフィードバックも取り入れている。DEEM-FCID/CalendexのDEEM-FCIDコンポーネントは、有害物質、農薬及び天然成分(換言すれば、食品もしくは水溶液の全成分)の食事由来の摂取量を推定し、慢性及び急性暴露評価を行うために使用することができる。
地域 北米
国・地方 米国
情報源(公的機関) 米国/環境保護庁(EPA)
情報源(報道) 米国環境保護庁(EPA)
URL http://www.epa.gov/pesticides/science/deem/