食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03541140160 |
| タイトル | 英国食品基準庁(FSA)、食品についての消費者の関心事項に関する調査結果を公表 |
| 資料日付 | 2012年1月24日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 英国食品基準庁(FSA)は1月24日、食品についての消費者の関心事項に関する調査結果を公表した。 この調査は、2011年11月、2 ,076人を対象にアンケート形式で行った。調査によると、消費者の食品についての関心事項は、値段が最も多く(60%)、次いで塩分量(46%)、食品廃棄物(43%)、脂肪及び飽和脂肪酸の含有量(両方とも40%)の順番になっている。 食品安全面では外食時の食品衛生(36%)、サルモネラ属菌や大腸菌などの食中毒(30%)、食品添加物(26%)の順番となった。また、他の年齢グループと比較して、16歳～25歳までの消費者の関心が低かった項目としては、食品添加物(13%)、農薬の使用(11%)、ホルモン、ステロイド及び抗菌剤の使用(7%)、BSE(7%)が挙げられる。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | 英国 |
| 情報源（公的機関） | 英国食品基準庁（FSA） |
| 情報源（報道） | 英国食品基準庁(FSA) |
| URL | http://www.food.gov.uk/multimedia/pdfs/biannualpublicattitudestrack.pdf |