食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03541000149 |
| タイトル | 欧州食品安全機関(EFSA)、飼料用の官能的添加物の申請書類を準備するための手引書を公表 |
| 資料日付 | 2012年1月18日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 欧州食品安全機関(EFSA)は1月18日、飼料用の官能的添加物の申請書類を準備するための手引書(2011年12月14採択、26ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 1. 本手引書は、規則(EC) No 1831/2003及びその施行規則(規則(EC) No 429/2008)の構成及び定義に従うものである。規則(EC) No 1831/2003の第7条第6項で予告されたように、申請書類の準備及び提示において申請者を支援することを目的としている。本文書は、申請者が規則(EC) No 1831/2003及びその施行規則の要件を遵守する義務を代替するものではない。 2. 官能的添加物は、飼料に添加することによって飼料の感覚刺激特性あるいは動物由来食品の視覚特性を改善する又は変える物質の総称である。「官能的添加物」の分類は、さらに2つの機能グループに分けられる(規則(EC) No 1831/2003の附属書I)。 (1) 着色料 1) 飼料を着色する又は飼料の色を保持する物質 2) 動物に与えられた場合、動物由来食品を着色する物質 3) 観賞用魚類及び観賞用鳥類の体色を改善する物質 (2) 香料化合物：飼料の含有物として飼料の香りや嗜好性を高める物質 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| 情報源（報道） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| URL | http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/doc/2534.pdf |