食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03521100106 |
| タイトル | 米国食品安全検査局（FSIS）、処理場における家きん検査の近代化について発表 |
| 資料日付 | 2012年1月20日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 米国食品安全検査局（FSIS）は1月20日、食肉処理場における検査を近代化(modernize)する旨発表した。鶏(young chicken)と七面鳥の検査について、食品安全の確保上あまり関係のない検査手順や規制要件は割愛し、より重要な検査に注力することで、生産コストを少なくとも年2億5 ,660万ドル節約する。例えば、と体の傷を目視で点検するような手順は省略される。本近代化案は間もなく官報に告示され、90日間意見を募集する。 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国/食品安全検査局（FSIS） |
| 情報源（報道） | 米国食品安全検査局（FSIS） |
| URL | http://www.usda.gov/wps/portal/usda/usdahome?contentidonly=true&contentid=2012/01/0018.xml |