食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03470720111 |
| タイトル | カナダ食品検査庁(CFIA)、麻痺性貝毒汚染養殖生イガイに関する注意喚起を実施 |
| 資料日付 | 2011年11月10日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | カナダ食品検査庁(CFIA)は11月9日、麻痺性貝毒に汚染された養殖生イガイに関して注意喚起を実施した。 当該製品は、ブリティッシュコロンビア州バンクーバーで販売された養殖生ガキ(Aquacultured Gallo Mussels)で、主にレストランなどに卸されているが、一部がSawmill Bay Musselsの製品名で小売店でも販売された。 CFIAは、消費者に上記製品を摂取しないよう注意喚起を行った。なお、これまでのところ、当該製品に関連した食中毒は報告されていない。 国立医薬品食品衛生研究所 安全情報部 食品安全情報（化学物質）No.23/2011（2011.11.16）P21 http://www.nihs.go.jp/hse/food-info/foodinfonews/index.html |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | カナダ |
| 情報源（公的機関） | カナダ食品検査庁（CFIA） |
| 情報源（報道） | カナダ食品検査庁（CFIA） |
| URL | http://www.inspection.gc.ca/english/corpaffr/recarapp/2011/20111108e.shtml |