食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu03121130314
タイトル ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、イチョウ葉含有ティーの健康影響評価「データ不足のためイチョウ葉含有ティーの安全性評価は行えない」を公表
資料日付 2010年5月12日
分類１ -
分類２ -
概要（記事） 　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は、イチョウ葉含有ティーの健康影響評価「データ不足のためイチョウ葉含有ティーの安全性評価は行えない」(2009年12月9日付)を公表した。概要は以下のとおり。
　イチョウ葉を様々な分量で含むミックス(ハーブ)ティーが最近増加している。それらは、イチョウ葉エキス含有医薬品と同様に、知力を高める効果があるとして、スーパーマーケット、ドラッグストア、自然食品店等で食品として販売されている。ドイツ薬局中央研究所がこれらのミックスティーを検査したところ、全ての製品のギンコール酸含量が医薬品に対する耐容摂取量を大幅に超過していた※。これを受けBfRは健康影響評価を依頼された。
　生理活性成分全体の分析データが不足しているため、現時点ではイチョウ葉含有ティーの最終的な健康影響評価を行うことはできない。医薬品における知見によると、ギンコール酸を多量に摂取すると健康を害する恐れがある。ギンコール酸及び類似化合物(他のアルキル(アルケニール)フェノール)の摂取が、遺伝毒性及びアレルギーのリスクとどの程度関連しているのかについて、より詳細な調査が必要である。医薬品で観察されたその他の有害影響(イチョウ葉エキス摂取後の高い出血リスク等)との因果関係を解明する必要がある。
※医薬品におけるイチョウ葉エキス中のギンコール酸の最大基準値は5ppm、認可されている有効服用量は120mg～240mg/日であることから、ギンコール酸の許容上限摂取量は0.6～1.2μg/日となるが、検査したイチョウ葉含有ティーのギンコール酸含量は48.08～98.95μg/1カップであった。
　本評価書の概要の英語版は以下のURLから入手可能。
http://www.bfr.bund.de/cm/245/the_safety_of_herbal_teas_containing_ginkgo_leaves_cannot_be_evaluated_due_to_insufficient_data.pdf
地域 欧州
国・地方 ドイツ
情報源（公的機関） ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)
情報源（報道） ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)
URL http://www.bfr.bund.de/cm/208/die_sicherheit_von_ginkgoblaetter_haltigen_tees_kann_wegen_mangelnder_daten_nicht_beurteilt_werden.pdf