食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02220470105 |
| タイトル | リステリア |
| 資料日付 | 2007年12月6日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | [製品名] チーズ製品「Queso Fresco , Fresh Cheese」 [ロット] 製品コード：3973、正味重量(Net Weight）：14oz [製造者] Peregrina Cheese Corp. [内容] ニューヨーク州当局の定例の検査の結果、リステリア・モノサイトゲネスが検出されたため、州当局からの通報を受けて同社が自主回収を行った。現在までのところ、本件による中毒患者は発生していない。 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国/食品医薬品庁（FDA） |
| 情報源（報道） | 米国食品医薬品庁（FDA） |
| URL | http://www.fda.gov/oc/po/firmrecalls/listeria12_07.html |