食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu01610930111 |
| タイトル | ボツリヌス菌 |
| 資料日付 | 2006年9月30日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | [製品名・ロット等]米国製の人参ジュース3製品 ①製品名：Bolthouse Farms 100% Carrot Juice、規格：1Lと450ml ②製品名：Earthbound Farm Organic Carrot Juice、規格：1Lと450ml ③製品名：President’s Choice Organic 100% Pure Carrot Juice、規格：1Lと450ml 賞味期限(BEST BY又はBEST IF USED BY=BIUB)が2006年11月6日(06NO11=NOV 11 2006)までの製品がリコールの対象。 [製造業者]Wm. Bolthouse Farms Inc. , Bakersfield , California (米国) [内容] 当該3製品がボツリヌス菌に汚染されている疑いがあるため、製造業者が自主回収中。当該製品はカナダ全国に流通している可能性がある。米国でボツリヌス中毒の症例報告が4件あり、そのうち1件は当該製品を購入後、自宅で適切に冷蔵せずに飲んだという。 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | カナダ |
| 情報源（公的機関） | カナダ食品検査庁（CFIA） |
| 情報源（報道） | カナダ食品検査庁（CFIA） |
| URL | http://www.inspection.gc.ca/english/corpaffr/recarapp/2006/20060930e.shtml |